お問い合わせ
0261-75-3773(10時~18時)

お食事

Food
信州産のお肉や野菜をメインとした、
創作コース料理が自慢です
食事 /Dinner&Breakfast 
信州の地が育んだ野菜はみずみずしく、そのままで食べられらるほど、お肉は信州牛最上ランクのものを贅沢にご用意、それらの食材を最適な形で幾多のホテルでの料理経験を経た料理長が、ご用意いたします。

※レストランでのご夕食は「溶岩焼き」「しゃぶしゃぶ」「すき焼き」の3種からお選びいただけます。ご予約の時にお伝え下さい。ご要望のない場合は溶岩焼きコースから順のご提供となります。

愛犬 /For dog  
当館のシェフがご用意する愛犬用ジビエ料理やスタッフ手作りのスペシャルごはん、記念日用のケーキなど、いくつかの愛犬用の追加メニューもご用意しております。



会場でもお部屋でも
選べる
スタイル

レストラン会場ではテーブル毎に広くスペースをご用意しております
小型犬の子はもちろん大型犬の子でも
ゆったりとお過ごしいただけます
ワンちゃん同士のコミュニケーションの場としても
家族憩いの場としてもぴったりな空間です


食にはこだわり抜いたA4ランク信州牛と信州の美味しいお野菜を
「溶岩焼き」「しゃぶしゃぶ」「すき焼き」から
選べる3つのお好きな調理方法で


食にはボリューミーなサンドイッチののった洋食プレート
色とりどりの小鉢が楽しめる和食プレートから
日替わりでご用意いたしております

※朝食の内容はご指定いただけません
プライベートな空間でのお食事を楽しむことができるお部屋食
グループ水入らずで周りや時間を気にせず
お食事を楽しんでいただけるだけでなく
怖がりな子、吠えてしまう子でも
安心してお過ごしいただけることが特色です。


食では「みんなで一緒に」お召し上がりいただける
信州牛と白馬豚を使用した「豆乳鍋」「しゃぶしゃぶ」の
2種類からお好きな内容をお選びいただけます


食ではサンドイッチのセットをBOXタイプで
できたての物をお飲み物、粉スープと一緒に
お部屋までお届けいたします

※BOXはそのままテイクアウト可能です

~大切な
愛犬
とテーブルを囲む~


信州わんプレート
ローストディア、サンドイッチ
当館のシェフが愛犬の為に考案したプレート
信州食材を中心に愛犬が
安心して食べられる逸品です
夕食には信州産の鹿ジビエをローストしたものに
信州野菜の錦糸卵巻を添えたプレートを
朝食には鹿肉とわんちゃんの
お腹に優しい信州野菜を挟んだ
サンドイッチをご用意しております

夕食(ローストディア)
880円(普通/30g)、1320円(大/50g)

朝食(鹿サンドイッチ)
770円(普通/30g)、1155円(大/50g)

本商品の表記グラムはお肉のみの量です

スペシャルご飯
ワンコバーグ、ワンコラタン
当館のフロントスタッフがお作りする
ワンちゃん用メニュー
材料に売店でも販売している愛犬用缶詰
テラカニスを使用しています
「ハンバーグタイプ」と「グラタンタイプ」から
お好きなタイプをお選びいただけます
またお肉の種類を「チキン、ウサギ、鹿、仔牛」の
4つからご選択いただけます

1100円(小/50g)、1320円(中/100g)、1540円(大/200g)

※グラタンタイプは100gからのご注文となります
本商品の表記グラムはお肉のみの量です

愛犬用ケーキ
いちばん星、わんショート
特別な日にご宿泊いただくお客様のために
スタッフがお作りするワンちゃん用ケーキ
愛犬用缶詰テラカニスを使用しており
「チキン、ウサギ、鹿、仔牛」から
お好みのお肉をご選択いただけます
事前にお伝えいただければ
簡単なメッセージを入れることも可能です


1500円(皿/50g)

※ご注文には7日前の事前予約が必要になります
本商品の表記グラムはお肉のみの量です



フェニーチェ白馬・オリジナル
「김밥」キンパ
韓国料理の「김밥」キンパをササミと彩り野菜を
使ってワンちゃん用にアレンジ♪
ごはんやおやつはもちろん
お弁当にもピッタリな一品

5個入り
1320円(1セット/約130g)

フェニーチェ白馬・オリジナル
「Pizza」ピザ
生地も全てスタッフ手作り♪
ワンちゃんが安心して食べられる
米粉を使用しています
鶏肉とお野菜、モッツァレラチーズとボリュームも満点!

2ピース入り
550円(1セット/約100g)